Odovzdávanie tepla medzi kovom a vodou.

Experiment - odovzdávanie tepla medzi kovom a vodou.

https://www.fyzikus7.estranky.sk/clanky/ii.-teplo.html

------------------------------------------------------------------

https://www.oskole.sk/?skola=zakladna-skola&id_cat=3&clanok=20238&rocnik=7

Chceme vedieť, ako sa zmení teplota teplejšieho kovu a studenšej vody pri vzájomnom kontakte.

Pomôcky a použitý materiál: rýchlovarná kanvica, kalorimeter, teplomery, kovové valčeky.

Postup: 

1. V rýchlovarnej kanvici zohrejeme vodu a potom do nej ponoríme kovový valček.

2. Počkáme až sa teplota vody ustáli, odmeriame ju a zapíšeme do tabuľky.

(Predpokladáme, že teplota kovového valčeka je rovnaká ako teplota vody a kovový valček sa zohrial aj vo vnútri.)

3. Do kalorimetra nalejeme chladnú vodu s rovnakou hmotnosťou ako je hmotnosť kovového valčeka. Odmeriame jej teplotu a zapíšeme do tabuľky.

4. Do kalorimetra potom vložíme zohriaty kovový valček a počkáme až sa teplota vody ustáli.

5. Teplotu vody odmeriame a zapíšeme do tabuľky.

Vzorový príklad, reálne hodnoty teplôt budú odlišné a musíme očakávať aj únik tepla.

 

Záver.

Meranie teplôt ukázalo, že vo všetkých prípadoch teplota vody stúpla len o niekoľko stupňov:   5°C, 10°C a 2,5°C,   kým valček ochládol o  50 °C a viac.

Príčina tohoto javu je, že voda má oveľa väčšiu mernú (hmotnostnú) tepelnú kapacitu. To znamená, že voda potrebuje oveľa viac energie - tepla na to, aby sa zohriala o 1 stupeň, než kovy.

V našom pokuse mali kovové valčeky v porovnaní s vodou oveľa vyššiu teplotu, ale napriek vysokej teplote majú v sebe pomerne málo energie - tepla.  Preto pri kontakte s vodou ľahko svoju energiu odovzdajú, rýchlo ochládnu, ale vodu zohrejú len málo.

Tento jav sa prejavuje napr. keď v lete svieti slnko na plechovú strechu, ktorá sa ľahko rozpáli a dosahuje vysoké teploty, kým voda v jazere sa zohreje len mierne. Naopak večer, keď zapadne slnko, môže byť plechová strecha veľmi studená a nechceli by sme na nej sedieť, kým voda v jazere môže mať ešte príjemnú teplotu na kúpanie.